همانطور که می دانید چاقو یکی از پر استفاده ترین و ضروری ترین ابزار های آشپزخانه می باشد که برای برش دادن و تکه تکه کردن انواع مواد غذایی و … مورد استفاده قرار می گیرد.
به دلیل استفاده روزمره چاقوها در آشپزخانه و استفاده برای انواع بسیار مختلفی از مواد غذایی،سبزیجات و … امکان کند شدن زود به زود آنها وجود دارد و در مواقع کند شدن هم کارایی خود را از دست می دهند و برای استفاده از آنها باید تیغه و قسمت لبه ای آن ها را تیز کرد تا کارایی خوبی داشته باشند.
چاقو تیزکن حرفه ای چهار کاره یکی از بهترین ابزار های مخصوص تیز کردن چاقو می باشد که بصورت رومیزی طراحی شده است و می توانید در منزل با راحت ترین روش چاقوهای آشپزخانه خود را تیز کنید.
این ابزار تیز کن چاقو دارای 3 شیار مخصوص تیز کردن چاقو و یک شیار مخصوص تیز کردن قیچی می باشد که برای تیز کردن چاقو یکی از شیازها برای صاف کردن لبه چاقوهای آسیب دیده می باشد اگر لبه های تیغه چاقوی شما کج شده و یا مقداری شکستگی و ترک دارد می توانید با قرار دادن ان در شیار اول آن را صاف کنید کافی ست تیغه چاقو را درون شیار قرار دهید و به سمت عقب بکشید و این عمل را برای 3-4 بار انجام دهید تا نتیجه کار را ببینید، شیار دوم برای باز سازی حالت لبه ای چاقو می باشد که برای آن هم باید عمل قبلی را 3-4 بار انجام دهید و در نهایت شیار سوم برای تیز کردن چاقو می باشد که می توانید به ترتیب گفته شده لبه چاقو را درون شیار قرار داده و به سمت عقب بکشید و این عمل را چندین بار انجام دهید تا چاقو بخوبی تیز شود.
این ابزار تیز کن دستی برای انواع چاقوهای تیغه استیل یا فولادی مناسب بوده و می تواند کارایی بسیار خوبی داشته باشد.